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去了烘爐地拜拜除了求財,也要記得享用美食,最有名的就屬福州肉丸湯,他外皮是用魚漿做成,所以很多人叫他魚丸湯,裡頭包著超大顆的豬肉,吃的時候可得小心點,不然豬肉爆漿可是很燙口。

燒了香、求了財,民眾全擠到攤位前,想吃什麼,多樣化的菜單,任君選擇,不過就屬這一顆顆有如拳頭大的福州肉丸最有人氣,不過很妙,客人不叫他肉丸,都叫它魚丸湯。幾乎一半民眾以上,都點了這一道用魚漿做的大丸子,不過吃的時候,可得小心點,要像民眾先別咬太大口,不然裡頭滿滿的內饀,混合湯汁,可會燙口。

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(中央社記者徐卉台北13日電)中央氣象局表示,今天北部及宜蘭地區偏冷,中南部及花東地區白天舒適稍有涼意,清晨及夜晚則稍冷。

氣象局表示,昨晚至今天(初四)受到大陸冷氣團的影響,清晨各地氣溫偏低,台南以北、宜蘭地區低溫攝氏13到15度,高屏及花東地區低溫約攝氏16到19度,請大家注意保暖。

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新頭殼newtalk 2013.02.13 涂鉅旻/台北報導

今(13)日是大年初四,根據交通部國道高速公路局的資料顯示,目前國道5號南港至頭城車多,而南港至石碇南下段為最壅塞的路段,車速皆低於40公里,坪林至頭城段車速則在40至60公里左右。

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俗話說,初生之犢不畏虎,這一隻貓咪,則是雙爪擊退鱷魚,在國外的動物園裡,有隻小貓咪為了雞肉,跟鱷魚肉搏,最後贏了。

貓咪跟鱷魚在水池邊僵持,這一對峙,就對峙了好幾十秒,突然,貓咪伸出了貓爪,朝鱷魚的下��一抓,鱷魚看起來好錯愕,小貓只有一點點,鱷魚卻這麼大,一張嘴,小貓就會被吞進去,為什麼這麼勇敢呢?原來全是為了雞肉。鱷魚一口接一口吃,旁邊的小貓卻吃不到,越看越火大,緊接著又出拳了,鱷魚看起來好無奈,但是完全不還手,換個地方想上岸,又被打一拳。

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〔自由時報記者蔡偉祺/台北報導〕初三出遊民眾想要遇上好天氣,就要往中南部走!

氣象局指出,受到鋒面和東北季風影響,昨天基隆、北海岸持續下雨,且氣溫偏冷,北部、花東地區雖有飄雨情況,但仍有不少雨停的空檔,中��部晴朗好天氣仍會持續。

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〔自由時報記者羅倩宜、蔡孟尚/綜合報導〕春節大樂透派彩結果凌晨兩點才公布,民眾等不及,加買刮刮樂,刮刮樂買氣強強滾,還賣到缺貨。另外,每五分鐘開出的賓果賓果人氣也很旺,不少彩迷駐足等開獎,有的一玩就是一個下午,使得彩券行氣氛歡樂不已。

台北市延壽街樂富翁彩券行表示,這兩天五百元和一千元的刮刮樂已經賣到缺貨,許多民眾拿著紅包要來試手氣卻買不到,只能退而求其次買兩百元和一百元面額的刮刮樂。

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(中央社記者汪淑芬台北8日電)有藝品店與旅遊業合作,鑽台鐵退換票漏洞,不當搶購台北到花蓮車票。台鐵今天說,未來北花間的陸客及一般旅客將分流。

台灣鐵路局說,鐵路警察局查出,花蓮地區從事藝品生意的藝品店,利用公司員工身分證字號訂票,再鑽長程車票切換短程區間車票票務漏洞,提供花蓮觀光團旅行社,交換陸客團到藝品店消費。

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景氣不好,不少民眾能省則省,過年的年菜該怎麼辦呢?請到了國宴主廚阿基師,獨家爲觀眾設計一套年菜,奶蛋素料理沒有大魚大肉,全用當季食材柑橘、鳳梨、南瓜、馬鈴薯,成本只要幾百元,而且兩個小時就能完成。

國宴主廚阿基師花了四天時間,為東森財經台的設計菜單,要在不景氣中不用大魚大肉,也能吃到美味的年菜料理。首先是這道寒冬中喝進肚子裡超暖胃的濃湯料理,在排骨湯裡加進青豆、銀杏、百合和南瓜泥一起煮,呈現喜氣的金黃色,勾芡後放進小南瓜蒸一下,上桌前阿基師的獨門美味小撇步來囉,煮完湯再來準備兩道菜,白玉珠盞迎新春,是用馬鈴薯泥加上甜豆仁,擺上髮菜、枸杞搭配綠花椰,簡簡單單更強調心意。

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新頭殼newtalk 2013.02.08 涂鉅旻/台北報導

明(9)日就是除夕了,交通部國道高速公路局表示,自明日上午7時至12時止,國道1號、3號部分南下路段實施入口高乘載管制,其管制範圍包括國道1號南下內湖至頭份段,包括含汐五高架堤頂、環北交流道等段,以及國道3號木柵至香山段。高公局預計,第1波返鄉車潮將在今日下午3時左右湧現。

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  看過日劇「深夜食堂」嗎?台灣西門町,就有這麼一家,從晚上十點,開到凌晨五點的��店。儘管接近半夜才開張,但門口時常大排長龍,讓熊喵不禁狐疑,原來有這麼多人晚上不睡覺,跑出來覓食啊?(謎之聲:你自己還不是一樣!)

  位於西門町內江街的阿財虱目魚肚,對很多台北夜貓友來說並不陌生,到了固定十點開門的時刻,總是在10到15分鐘內就立刻滿座,而且這裡的點餐方式很獨特,拿本白紙,要吃甚麼自己寫,現在還真得很少見了齁!對了,請問老闆,這裡有賣喵飯嗎?(註:日劇深夜食堂裡的一道料理)

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【劉玟惠 彭晉祿 台北】

再過幾天就是除夕,台北市客家事務委員會以年菜料理PK賽,推薦客家庄常見的美食,像是客家小炒、豬肺鳳梨炒木耳等,以簡單食材烹煮的美食,帶出客家人愛物惜物的精神。

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〔自由時報記者蔡偉祺/台北報導〕週六起要展開的春節九天連假,最快明天下午三點起,就會出現返鄉車潮,預估從除夕當天開始,國道平均每天將湧入超過兩百萬輛車次,初二到初五每天上看兩百六十萬輛。

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文■李岳軒 圖■姜林佑

1月的台北街頭,寒流降臨,路上行人無不快步走著,深怕一停下就被冷風凍傷。然而木柵路一間不起眼的小樓房前,卻不時有行人停下腳步,被一股在寒冬帶來暖意的香味吸引駐足。這股香味來自一樓店面小攤的烤肉串,它除了滿足口腹溫飽外,更串起一個移民家庭的三代親情。

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雙胞胎各交小女友 夜夜情話

〔自由時報記者黃美珠/竹縣報導〕劉姓國一雙胞胎兄弟放寒假後,夜夜和同班小女友以電話傳情,講到睡著,電話費三天暴增到一萬多,劉父怒嗆要用轉學做為懲罰。

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(中央社台北31日電)西裝、捧花、白紗禮服,中國大陸一對男同性戀昨天在支持者見證下完婚。兩人經營名為「兩個老頭的愛情」的微博,開放婚禮網路直播。

不過,「兩個老頭的愛情」微博最新文章顯示:「本來進行很順利也很幸福的婚禮被畜生兒子鬧翻了,掀翻了桌子,打走了客人,讓我們很沒尊嚴,很痛苦。」

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講到黑色美食,通常想到的都會是墨魚麵,今天好夯仔內,要帶你來新北市永和品嚐一系列的黑色美食,有黑豬漢堡,黑色的比薩,不但創意十足,味道還很特別。

說到「黑色美食」,你想到的一定是墨魚麵,不過告訴你,黑色美食可不只這些,厚厚的豬肉放在鐵盤上煎,再放上兩片起司,黑豬漢堡的黑是麵包,別因為它黑就不敢吃,麵粉加入墨魚汁發酵過後,不但有麵包的香氣,還有墨魚汁的濃郁,疊的太高,嘴還差點塞不進,一口咬下,臉上全是滿足。

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〔自由時報記者曾鴻儒/台北報導〕台鐵官員昨天證實,普悠瑪列車當初在日本並未通過出廠測試,出現一百多項缺失,赴日監造人員甚至建議不准出廠,但最後上級長官仍讓列車先進入台灣,日後再補正,立委怒轟難怪交通部長毛治國升官。

赴日監造人員 建議不出廠

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